il problema sembra o arrivare dalla vga o cmq dall'alimentatore poco potente, anche se credo che sia più la seconda.
Il problema non sono i watt max erogati, nel tuo caso 750, ma a volte bisogna vedere se i voltaggi sono stabili e sopratutto dichiarati e certificati! Anche gli amperaggi sono importanti. Che alimentatore monti!?!? se possibile marca e modello. hai assemblato tu tutto il sistema!!?